はちみつフレンチトースト｜はちみつ専門店 Kondo Honey Factory ≪蜂蜜通販≫

中はふわふわ、外がパリっと仕上がるはちみつフレンチトーストをご紹介します。ポイントは、バケットを使うこと！
少し固くなった前日のバケットも、卵液の吸収もがよくておススメです。
焼きたてのフレンチトーストに、「百彩はちみつ」をたっぷりかけて、あまーい幸せな時間をすごしてくださいね。

材　料（ 2人分）
［A］・卵	1個

［A］・牛乳	80cc

［A］・百彩蜂蜜	20g

［A］・塩	ひとつまみ

・バケット（ 2ｃｍスライス）	6枚

・無塩バター	10g

・百彩蜂蜜	適量

・シナモン（おこのみで）	適量

・生クリーム	適量

作り方

01. ボウルに、材料[A] 卵・牛乳・百彩蜂蜜・塩を加えよく混ぜる。

02. バットに2cmにスライスしたバケットをならべ、［01.］の卵液を流す。片面5分づつ、しっかり浸す。

03. フライパンを熱し、無塩バターをいれ、［02.］のバケットを並べ、残った卵液もバケットにかける。フツフツしてきたら弱火で5分じっくり焼いていく。焼き色がついたら、裏返してさらに5分焼く。

04. お皿に盛り、はちみつをたっぷりかけて、いただく。お好みでシナモンをかけても美味しい。

05. のまま、ソーセージやベビーリーフを添えて、ブランチメニューにもとっても相性がよいです。

レシピ提供

お菓子教室“ サンクカール ”主宰の大隅恭子先生にご協力いただきました。サンクカールは、「からだに優しい美味しいお菓子」をテーマに、安心素材を使用し、作る楽しさ、食べる楽しさ、喜んでもらえる嬉しさを日々感じながらレッスンされています。

■ サンクカール　ウェブサイト：　http://www.cinq-quarts.com/
■ 大隅恭子先生のブログ：　http://ameblo.jp/cinq-quarts/

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